Cucina naturale in Val Giovo
Alimentazione sana
Nella nostra cucina si utilizzano quasi esclusivamente prodotti regionali e di stagione;
erbe aromatiche del nostro giardino o del nostro alpeggio;
verdura del maso bio Waldförsterhof;
carne da contadini locali o del nostro maso;
selvaggina cacciata in Val Giovo;
uova biologiche da galline allevate all'aperto.
Ovviamente non possiamo acquistare tutto nella nostra regione, ma utilizziamo per quanto possibile prodotti di qualità sudtirolesi.
