Hannes Rainer – meine Gourmetküche in Südtirol

Der Gourmetkoch Hannes Rainer kreiert für Sie kulinarische Genüsse

Der Chefkoch und Sohn des Hauses, der seine Lehre im Romantikhotel Staffler im Eisacktal und im Hotel Sonklarhof im Ridnauntal absolviert hat und anschließend auch in Meran im 4 Sterne Wellnesshotel Burggräflerhof in Südtirol kochte, ist einer der besten Gourmetköche im Eisacktal.

Auch war er im Ausland tätig, unter anderem bei dem bekannten Sternekoch Christian Jürgens in Bayern Deutschland, der im Gourmetführer Michelin, Aral Schlemmeratlas, Gault Millau und im Feinschmecker besondere Auszeichnungen besitzt.

Zu seiner Ausbildung zählt auch der Besuch der Gastronomieschule Kaiserhof in Meran, wo er den Lehrgang für Hotelbetriebswirte absolvierte.
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